Baristo marca presença
A Baristo investe em aperfeiçoamento e atualização, seja nos equipamentos, produtos ou nos serviços prestados, do mesmo modo na Fispal 2013, em São Paulo, não seria diferente!
Fispal Food Service – Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar.
“Ser a solução de preparo do café fora do lar”: essa é a missão que move a Baristo desde 2009 e, para conseguir seguir essa missão à risca, nada melhor que participar de uma feira que também segue esse lema.
A feira
A Fispal é o maior evento do setor na América Latina, dessa forma é considerada uma oportunidade única para empresas e decisores de compras.
Durante a semana passada, profissionais de todos os segmentos se encontram para conhecer as novidades do setor e a Baristo não ficou de fora…
Visitamos vários estandes, conhecemos empresas e trouxemos na bagagem vários aprendizados e novidades.
No que diz respeito ao mercado das máquinas de café, alguns modelos novos foram lançados e demonstrados na Feira.
A máquina abaixo é uma nova aposta da fabricante Espressione que lançou um modelo de máquina bem simples com três opções de bebidas e três compartimentos internos para produtos, além disso, a máquina possui dispenser automático de copos.
As próximas máquinas são de um conceituado fabricante italiano de máquinas automáticas, a N&W. A máquina branca (esquerda) possui um design interessante com 6 opções de bebidas – as mais consumidas no mercado – trazendo praticidade com um custo-benefício bem interessante.
A máquina preta (direita) é bem semelhante ao modelo de máquina da esquerda, mas possuiu como diferencial a possibilidade de se colocar o café em cápsula – permite fazer um Cappuccino com a cápsula de café da preferência do cliente. Após o consumo, a máquina armazena internamente as cápsulas usadas.
Outra inovação da N&W é a máquina abaixo, que veio para realizar tarefas similares às do Barista, visando praticidade e eficiência no preparo do café.
Embora uma máquina nunca substitua completamente o papel do Barista, o avanço tecnológico introduz novas formas de preparo de café, agilizando o processo que amamos.
Com tanta tecnologia o mercado do café merece um brinde ao mais puro café – uma bebida que se mostra clássica e melhor a cada dia.
Por fim, acompanhe a Fispal e outras novidades da Baristo pelo Instagram!