Perguntas Frequentes

Geral

  • O que é o correto: Expresso ou Espresso?

    Espresso é uma palavra italiana que, em português, traduz-se como "expresso". Faz-se referência a tal língua já que foi na Itália que nasceu o café preparado dessa maneira, na hora, numa máquina especial. No entanto, por outro lado, a preparação da bebida é também bastante rápida (entre 20 e 30 segundos) pelo que o termo Expresso também se adequa perfeitamente. Apesar dessas distinções e das discussões em torno do uso correto, a Baristo adota o termo "espresso" para denominar suas bebidas à base de cafés em grão. Na Baristo, a busca de nomes na língua italiana ocorre também para denominar outras bebidas preparadas também em máquinas vending como: cappuccino, mocaccino e macchiato, por exemplo.

Sobre as máquinas

  • Qual é a diferença entre máquina automática com grão ou solúvel?

    Nas máquinas que oferecem o café solúvel, o café é diluído em água, o processo é semelhante ao utilizado no preparo das demais bebidas solúveis. Já nas máquinas que utilizam café grão, há o processo de moagem do grão, ativado no momento em que o botão da máquina e apertado e a bebida é solicitada pelo consumidor. Apesar de tais diferenças, uma questão é comum: com insumos de qualidade, o sabor diferenciado está presente em todas as bebidas das máquinas automáticas.

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