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Café faz mal?

31/08/2018

Sobre Café

Café faz mal?

Sem dúvidas, o café é uma das bebidas mais populares do mundo. E isso não é mera expressão, já que um estudo feito pela Pesquisa de Orçamentos Familiares foi divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),  constatou que o brasileiro toma de 4 a 5 xícaras todos os dias, o que leva o líquido à base do fruto do cafeeiro a liderar a lista que avalia a média de consumo per capita de vários alimentos.  Para você entender, o arroz e feijão ficou em segundo e terceiro lugar neste estudo. No resto do mundo, o consumo também surpreende. Enquanto aqui cada pessoa ingere cerca de 6 quilos do grão por ano, em países nórdicos, como Finlândia, Noruega e Dinamarca, esse número pode chegar aos 13 quilos anuais.

Aqueles que cultivam esse hábito mandam para dentro do organismo uma série de substâncias. Entre elas sobressai a cafeína, célebre por sua ação estimulante. Mas o que aparece em maior quantidade no pequeno grão são os ácidos clorogênicos, compostos antioxidantes. A xícara ainda concentra vitamina B3 e minerais como potássio, manganês e ferro. Tal combinação vem à tona constantemente nos laboratórios de cientistas planeta afora. No universo das pipetas e buretas, ela não é uma unanimidade. No entanto, a maioria dos estudos confirma seus benefícios. O fato é que o café está presente em todas as manhãs segue gerando contradições. Por conta disso,  é essencial dispor de café de qualidade em seu local de trabalho ou sua lanchonete. A locação de máquina de café expresso da Baristo é satisfatória e atende todas as demandas do cliente, já que os equipamentos, italianos, são de última geração e contam com as melhores especificações técnicas do mercado, para que todas as pessoas possam experimentar e se apaixonar por um café de ótima qualidade.

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