A relação entre o café e o sono
Pode parecer estranho, mas tomar um espresso e tirar um cochilo de, em média, 20 minutos, pode deixar seu organismo bem mais disposto e sem sono depois desse tempo, principalmente no comecinho da tarde.
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Café Gelado
Os apaixonados por café não dispensam esse amor nunca, faça chuva ou faça sol, faça calor ou faça frio. E já que o verão está se aproximando, adaptar o café tradicional para uma deliciosa bebida gelada pode fazer a diferença na estação. Que tal então um café gelado?
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Cafeomancia: a arte de ler o futuro na borra do café
A vontade de descobrir o futuro, assim como o café, acompanha o ser humano há séculos. Várias culturas desenvolveram diferentes técnicas (runas, tarot, búzios, etc.). Na cultura árabe surgiu a cafeomancia: a arte de ler o futuro na borra do café.
Leia o blogCafés ao redor do mundo
Você vai viajar pelo mundo e não quer abrir mão de um #momentobaristo? Então este post é para você! Selecionamos alguns tipos de café que você definitivamente não pode deixar de experimentar nas suas viagens.
Leia o blog6 dicas para cativar o público que trabalha em cafeterias
Como visto em post anterior, as cafeterias são locais que estimulam a criatividade e que muitas pessoas escolhem para trabalhar. Se você deseja cativar este público, já parou para analisar se a sua cafeteria está preparada para recebê-lo?
Leia o blogCafé combina com…
O cheiro do café, seu efeito em nosso corpo e sua presença em nosso dia-a-dia nos fazem pensar na quantidade de momentos deliciosos com os quais ele combina. Selecionamos alguns deles só para lembrar o quanto este companheiro alegra nossos dias.
Café combina com…
Leia o blogArte no café: conheça o Latte Art
O sabor de um café fresquinho sempre faz a diferença principalmente quando o assunto é trazer mais alegria às nossas manhãs, não é verdade? Alguns baristas, entretanto, vão muito além do preparo de uma bebida de qualidade e usam a arte para entregar uma experiência ainda mais surpreendente e personalizada. Conheça a Latte Art.
Leia o blogO poder da estratégia pós-venda.
Como já vimos nos posts 5 características de uma boa cafeteria e 7 dicas para aumentar vendas em cafeterias, o cuidado com o ambiente e com o produto oferecido é essencial para satisfazer os seus clientes, aumentar suas vendas e tornar o seu estabelecimento conhecido, independentemente do segmento no qual você atua. Mas o processo de pós venda, relacionamento e fidelização dos seus clientes não acaba aí.
Leia o blogOs “5 Ms” do café expresso
Desvendar o segredo do café expresso é revelar o prazer puro. Sirva imediatamente após a torra para otimizar suas propriedades e criar uma bebida inigualável. Quer saber como fazer isso? Te explicamos!
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A arte do preparo de um bom café espresso
Café espresso, delicioso e pronto para saborear. Conquista admiradores em todo o mundo. Esteja pronto para apreciar a experiência do sabor. E não é à toa: ele demanda todo um ritual que começa já na moagem do grão, na forma de prensagem do pó no filtro, na temperatura, pressão e tempo para sua retirada. Para os peritos, ele é a verdadeira quintessência do café, a forma de preparo que mais ressalta a riqueza de suas notas aromáticas que tão bem se combinam ao creme aveludado. Conheça as características que fazem com que o café espresso seja visto como uma verdadeira arte.
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