Tem em casa? Itens essenciais para todo amante do café

Aquilo que podemos considerar itens essenciais para todo amante do café nem sempre é indispensável para quem só toma um cafezinho pela força do hábito. Porém, para quem é apaixonado pela bebida, faz toda a diferença ter os instrumentos corretos para garantir que o resultado final esteja perfeito.

No artigo de hoje, vamos falar sobre alguns dos itens essenciais para todo amante do café! Não perca esse conteúdo!

Moedor

O moedor de café certamente é o principal companheiro para explorar novas possibilidades. Ele permite moer grãos na hora, aproveitando o potencial máximo antes que o processo de oxidação impacte nos aromas da bebida.

Moedores podem ser elétricos ou manuais. É importante ter o cuidado para que os moedores elétricos não aqueçam demais os grãos enquanto funcionam, para não alterar o sabor do pó resultante. Os moedores manuais, por sua vez, costumam facilitar o controle do pó final, mas tendem a ser mais demorados para se utilizar.

Potes herméticos

Os potes herméticos nem sempre vêm à mente quando falamos em itens essenciais para todo amante do café, mas certamente fazem parte da vida de todos para armazenar os grãos. Se você gosta de café, deve saber que o processo de oxidação é um dos maiores inimigos do sabor final do café. Quanto maior a exposição dos grãos ao ar, maior o processo de oxidação.

É por isso que os potes herméticos são grandes aliados: eles evitam a troca de ar, reduzindo a velocidade de oxidação. Além disso, eles evitam que os aromas de outros alimentos interajam com o sabor final do café, que também tende a ser alterado com bastante facilidade.

Balança

Para os preciosistas, a balança é tão importante quanto qualquer outro item desta lista. Ter um equipamento capaz de medir com precisão a quantidade de café a ser moída e extraída evita desperdícios e garante um controle fino sobre o resultado da receita final. 

Isso é muito importante para quem quer elevar sua capacidade de apuração de sabores a um estágio superior, e certamente será uma adição e tanto se você está trilhando este caminho. 

Opção para espresso

Embora o café passado seja uma tradição brasileira, ter um equipamento capaz de entregar um café espresso de qualidade pode ser considerado um entre os itens essenciais para todo amante do café. Isso acontece pois o espresso aumenta as opções sensoriais, gerando até mesmo novas opções de drinks com café.

Pacote reserva

Por fim, um dos itens essenciais para todo amante do café é aquele pacote reserva, hermeticamente fechado, esperando o anterior ser terminado para ser aberto. Pode parecer uma besteira, mas poucas situações são tão frustrantes quanto se preparar para um café e perceber que você não tem mais grãos suficientes para a bebida!

E aí, quais desses itens essenciais para todo amante do café você já tem em casa? Quais desses ainda faltam? E qual você considera absolutamente essencial que não está em nossa lista? Deixe seu comentário abaixo para compartilhar a sua lista de itens indispensáveis!