Qual a importância da experiência em um café de qualidade?

Quando falamos sobre viver a experiência em um café de qualidade, isso pode até parecer um pouco de exagero, ou até uma certa sobrevalorização de algo que faz parte do nosso cotidiano. Na prática, porém, não há nada de exagero: oferecer uma experiência completa, que vai além da xícara, torna aquele momento mais especial para quem consome, e certamente fortalece os negócios de quem serve com este diferencial.

No artigo de hoje, vamos falar um pouco sobre como construir uma experiência superior em um café de qualidade! Confira o texto e conte nos comentários: você já pratica este tipo de atendimento com os seus clientes?

Café como condutor do afeto

Nem é preciso nos esforçarmos muito para explicar o quanto o café é um verdadeiro catalizador de memórias e relações afetivas. Pense em momentos em família com uma xícara de café por perto, ou aquele encontro com um amigo querido em uma cafeteria…

O aroma característico dessa bebida se associa e fortalece lembranças com muita facilidade. É por isso que ela é uma ferramenta tão poderosa para tornar o seu estabelecimento um local especial na memória de quem frequenta.

Mas é importante entender que não basta construir uma memória: ela deve ser boa. É nessa hora que a experiência precisa ir além da sua xícara.

Os sentidos que vão além do café

É bem verdade que o café é um prato cheio para os sentidos. O som do café sendo servido evolui para o aroma e o sabor que irradiam da xícara, que já causa seu próprio contato visual. A temperatura certa e a textura na boca completam esse quadro perfeito para a lembrança.

Mas os cinco sentidos podem ser ainda mais incentivados na experiência que cerca aquele cliente.

O som ambiente, por exemplo, pode impactar positiva ou negativamente aquele momento. Uma música boa, sem um volume exagerado, é sinônimo de conforto no local. Falando em conforto, a decoração, o assento e tudo que cerca aquela situação também fazem parte da construção que você está propondo. Este tipo de atenção ao detalhe é verdadeiramente transformador, mas é possível dar um passo além.

Além de nossos sentidos básicos, somos muito envolvidos por história e, sobretudo, por participarmos delas. Ouvir de onde vem o grão, qual o tipo de torra, as características esperadas e a forma de extração aumentam significativamente nosso nível de envolvimento, e levam a degustação a um outro patamar.

Alguns minutinhos deste atendimento diferenciado podem fazer o seu local se tornar um favorito imediato!

Você está oferecendo a experiência suficiente para o café que serve?

Agora que você já sabe destas dicas para valorizar a experiência um café de qualidade, é hora de refletir sobre a tarefa de casa: você oferece uma experiência à altura do café que fornece?

Use estas dicas práticas simples para fazer isso acontecer e ter o seu negócio lembrado por muitas pessoas!