6 dicas para conquistar o público que usa a cafeteria como ambiente de trabalho

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Como visto em post anterior, as cafeterias são locais que estimulam a criatividade e que muitas pessoas escolhem para trabalhar. Se você deseja conquistar este público, já parou para analisar se a sua cafeteria está preparada para recebê-lo? Confira algumas dicas para facilitar a vida de quem não abre mão de trabalhar acompanhado de um bom café.

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Você sabe reter e fidelizar os clientes que atraiu? O poder da estratégia pós-venda.

Como já vimos nos posts 5 características de uma boa cafeteria e 7 dicas para aumentar vendas em cafeterias, o cuidado com o ambiente e com o produto oferecido é essencial para satisfazer os seus clientes, aumentar suas vendas e tornar o seu estabelecimento conhecido, independentemente do segmento no qual você atua. Mas o processo de relacionamento e fidelização dos seus clientes não acaba aí. A etapa do pós-venda pode ser decisiva para antecipar as necessidades dos clientes e torná-los ainda mais satisfeitos.

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Os “5 Ms” do café expresso

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Tudo o que é feito tem uma fórmula ou um segredo a ser desvendado – e no caso do café expresso não é diferente. O prazer puro de uma bebida inigualável só é conseguido se for servido assim que torrado, otimizando suas propriedades. Mas é o segredo dos “5 Ms” que faz com que o café expresso possa ser apreciado em toda a sua plenitude:

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A arte do preparo de um bom café expresso

Preparado para ser consumido na hora, o café expresso é uma delícia que tem fãs cativos ao redor do mundo inteiro. E não é à toa: ele demanda todo um ritual que começa já na moagem do grão, na forma de prensagem do pó no filtro, na temperatura, pressão e tempo para sua retirada. Para os peritos, ele é a verdadeira quintessência do café, a forma de preparo que mais ressalta a riqueza de suas notas aromáticas que tão bem se combinam ao creme aveludado. Conheça as características que fazem com que o café expresso seja visto como uma verdadeira arte. Continue lendo

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6 estratégias de marketing para cafeterias

Conquistar e manter clientes são grandes desafios para quem tem um estabelecimento. É necessário ter produtos de boa qualidade, um bom atendimento e diversas outras vantagens que os clientes procuram. Além de estar com o funcionamento em dia, você deve manter uma boa comunicação através das estratégias de marketing da sua empresa. Separamos algumas ideias que podem lhe ajudar a ser bem-sucedido:

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7 dicas para aumentar vendas em cafeterias

O setor de alimentação é um dos mais tradicionais e fortes do mercado. Porém, abrir um estabelecimento e mantê-lo no mercado é um grande desafio. É preciso garantir que as vendas estejam sempre lá em cima! Quando o movimento fica fraco, os próprios sócios desanimam e deixam de suprir o local da forma que deveriam. Mas aumentar as vendas em cafeterias e outros estabelecimentos de venda de produtos de alimentação não é nenhum bicho de sete cabeças, muito pelo contrário. Veja algumas dicas que poderão ajuda-lo a manter sua clientela e a captar muitos outros. Continue lendo