Arquivos da categoria: Dicas para Cafeterias

6 dicas para conquistar o público que usa a cafeteria como ambiente de trabalho

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Como visto em post anterior, as cafeterias são locais que estimulam a criatividade e que muitas pessoas escolhem para trabalhar. Se você deseja conquistar este público, já parou para analisar se a sua cafeteria está preparada para recebê-lo? Confira algumas dicas para facilitar a vida de quem não abre mão de trabalhar acompanhado de um bom café.

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Você sabe reter e fidelizar os clientes que atraiu? O poder da estratégia pós-venda.

Como já vimos nos posts 5 características de uma boa cafeteria e 7 dicas para aumentar vendas em cafeterias, o cuidado com o ambiente e com o produto oferecido é essencial para satisfazer os seus clientes, aumentar suas vendas e tornar o seu estabelecimento conhecido, independentemente do segmento no qual você atua. Mas o processo de relacionamento e fidelização dos seus clientes não acaba aí. A etapa do pós-venda pode ser decisiva para antecipar as necessidades dos clientes e torná-los ainda mais satisfeitos.

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6 estratégias de marketing para cafeterias

Conquistar e manter clientes são grandes desafios para quem tem um estabelecimento. É necessário ter produtos de boa qualidade, um bom atendimento e diversas outras vantagens que os clientes procuram. Além de estar com o funcionamento em dia, você deve manter uma boa comunicação através das estratégias de marketing da sua empresa. Separamos algumas ideias que podem lhe ajudar a ser bem-sucedido:

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7 dicas para aumentar vendas em cafeterias

O setor de alimentação é um dos mais tradicionais e fortes do mercado. Porém, abrir um estabelecimento e mantê-lo no mercado é um grande desafio. É preciso garantir que as vendas estejam sempre lá em cima! Quando o movimento fica fraco, os próprios sócios desanimam e deixam de suprir o local da forma que deveriam. Mas aumentar as vendas em cafeterias e outros estabelecimentos de venda de produtos de alimentação não é nenhum bicho de sete cabeças, muito pelo contrário. Veja algumas dicas que poderão ajuda-lo a manter sua clientela e a captar muitos outros. Continue lendo

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5 características de uma boa cafeteria

Na sua cidade ou até mesmo no seu bairro, é possível perceber que alguns lugares que vendem comidas estão sempre cheios, mas em compensação, outros nem tanto. Por exemplo, aquela confeitaria um pouco longe, porém o point perfeito para um final de tarde. Ou aquela cafeteria menorzinha, só que ideal para tomar um café depois do almoço.

Mas afinal, o que faz um estabelecimento se sobressair em comparação a outros? Simples! Ele segue alguns mandamentos para proporcionar um ambiente mais atrativo ao público. Ficou curioso para saber quais são? Então, confira a seguir algumas características para ter um bom negócio, principalmente quando se trabalha com comidas e bebidas. Continue lendo

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Tradição e modernidade: aumentando os rendimentos do cafezinho

Não importa a ocasião ou o horário do dia, saborear um cafezinho fresco, no ponto, é uma das sensações mais agradáveis. Mesmo diante da correria da vida moderna, damos um jeito de parar em algum estabelecimento que tenha um café gostoso.

Seja qual for o estabelecimento, o êxito na venda do cafezinho está sustentado sobre um alicerce composto por equipamento adequado (máquina do café expresso); qualidade do produto (café); treinamento com o funcionário responsável por operar a máquina (atendimento eficaz); rendimento (produtividade e padronização do serviço); e o resultado final (venda).

Este mercado competitivo desafia à inovação. E o principal desafio é encontrar os pontos ideais de investimento, para que substitua sua estrutura pouco produtiva para uma mais rentável. Continue lendo

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Conheça os tipos de grãos de café

Quem gosta de café conhece bem a diferença que o grão escolhido faz no sabor da bebida. Existem dois tipos de grãos que podem ser usados na produção do café: Arábica (Coffea arabica) e Robusta (Coffea canephora). Ambos apresentam inúmeras variações, todos com aroma e sabor especiais. Saiba mais sobre o assunto! Continue lendo

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Sugestões de combos para a venda de alimentos com bebidas quentes

Você está pensando em abrir um negócio que vai vender bebidas quentes? É um mercado de muito sucesso, até porque cafés e chás, por exemplo, são muito apreciados pelas pessoas.

Se você está pensando em investir nessa área, uma boa ideia é fazer combos para conquistar seus clientes. Muitos dos consumidores destas bebidas costumam frequentar cafés para happy hours, bater um papo e fazer negócios. E quanto mais tempo eles passam no seu estabelecimento, maiores são as chances de consumação. Por isso, os combos podem render bons lucros. Continue lendo